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Nährwerte Ei Gekocht


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On 23.02.2020
Last modified:23.02.2020

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Ein Ei enthält nur 78 Kalorien. Ein ideales Abnehmgericht unter Kalorien besteht aus drei gekochten Eiern mit leckerem Gemüse. Der. Kalorien, Inhaltsstoffe und Nährwerte von 'Gekochte Eier (0)' aus der Lebensmittel-Gruppe 'Menükomponenten überwiegend tierisch'. Ein gekochtes Hühnerei hat je nach Größe 77 bis Kalorien. Hier findest du die genauen Nährwerte von Ei, Eiklar und Eigelb und was am.

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EIER – Roh oder Gekocht – Was ist besser?

Nährwerte Ei Gekocht Das Ei ist ein Naturprodukt, das als Lebensmittel wegen seines Nährwertes, vor allem wegen des Gehaltes an hochwertigen Proteinen, seit Beginn der Menschheitsgeschichte ein wichtiges Nahrungsmittel darstellt. Kalorien für Ei, gekocht - Eier. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank. pro g, pro 1 Ei (50 g). Brennwert: ,0 kJ, ,5 kJ. Kalorien: ,0 kcal, 77,​0 kcal. Eiweiß: 12,9 g, 6,5 g. Kohlenhydrate: 0,5 g, 0,3 g. davon Zucker: 0,4 g. Ein gekochtes Hühnerei hat je nach Größe 77 bis Kalorien. Hier findest du die genauen Nährwerte von Ei, Eiklar und Eigelb und was am. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Spezielle Kohlenhydrate. Wachsweiche und hartgekochte Sbobet Com halten sich ungeschält im Kühlschrank etwa 4 Tage. Verzehr mg.

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Das Gewicht beträgt demnach zwischen 53 und 63 Gramm. Ihr Dotter wiegt also ungefähr 17,4 Gramm. Wenn Sie nun 17,4 mit multiplizieren und das Ergebnis durch teilen, ergibt sich, dass Ihr Eigelb circa 60,73 kcal aufweist.

Um die genauen Werte für das Eiklar eines Hühnereis zu ermitteln, müssen Sie es vom Eigelb trennen und separat wiegen. Auch hier rechnen Sie mit der gleichen Formel, wie für das ganze Ei.

Angenommen, Ihr Eiklar wiegt 35 Gramm. Multiplizieren Sie dann die 35 Gramm mit dem Energiewert 47 kcal und teilen Sie das Ergebnis durch Um beim Beispiel des M-Klasse Hühnereis zu bleiben, gehen Sie wieder vom Mittelwert zwischen 53 und 63 g, also von 58 g aus.

Eipulver sind getrocknete Eier, die, ähnlich wie das Milchpulver, durch ein Sprühtrockenverfahren zu Eipulver verarbeitet werden. Es wird häufig zum Backen verwendet.

Als Faustformel gilt dabei: 8 frische Eier entsprechen Gramm Eipulver. Möchten sie aus Eipulver ein Omelett zaubern, müssen Sie es mit der dreifachen Menge Wasser gut verrühren.

Hühnereier sind gesund, denn sie enthalten nicht nur viele Vitamine, sondern auch reichlich Spurenelemente und Mineralstoffe.

Besonders reich sind sie an den Vitaminen A, E und B5. Aber das ist noch längst nicht alles, denn auch essenzielle Aminosäuren und Linolsäure gehören zu den gesunden Inhaltsstoffen des Hühnereis.

Vitamin E stärkt das Immunsystem und schützt vor freien Radikalen. Vitamin B5 ist für den Stoffwechsel unverzichtbar und hilft Stress abzubauen.

Natrium spielt bei der Übertragung der Nervenimpulse eine wichtige Rolle. Kalium regelt unseren Flüssigkeitshaushalt. Kalzium ist wichtig für den Knochenaufbau und für gesunde Zähne und Magnesium entspannt die Muskeln und hilft Muskelkrämpfe zu verhindern.

Und wenn Ihnen der Arzt von einem regen Eierkonsum abgeraten hat, weil Sie auf Ihren Cholesterinspiegel achten müssen, sollten Sie wissen, dass im Eiklar so gut wie kein Cholesterin enthalten ist.

Allerdings weist es auch weniger Proteine und weniger Mineralstoffe auf. Eine Alternative, die Sie selbstverständlich mit Ihrem Arzt absprechen sollten, bildet es aber trotzdem.

Sehen Sie weiter unten den Energiewert für Gramm Hühnerei nach. Die Bezeichnung "gekochtes Ei" ist nicht ganz richtig. Eier sollten niemals sprudelnd kochen sondern immer nur leise köcheln.

Vorbereitung Eier sollten vor dem Kochen auf Raumtemperatur gebracht werden, dadurch wird die Gefahr geringer, dass die Schale platzt.

Dem Kochwasser gibt man ein oder zwei Esslöffel Essig zu, dadurch kann man verhindern, dass das Ei ausläuft, falls die Schale Risse hat.

Zubereitung Im Wesentlichen gibt es drei Methoden, Eier zu kochen. In jedem Fall müssen die Eier gut mit Wasser bedeckt sein.

Methode: die Eier werden erst ins Wasser gelegt, wenn das Wasser siedet. Dadurch kann man die gewünschte Garzeit exakt abmessen.

Methode: die Eier werden ins kalte Wasser gelegt; soabld das Wasser kocht, wird die Garzeit genommen. Methdoe: nach dem Aufkochen des Wassers wird die Kochstelle ausgeschaltet.

Dann legt man die rohen Eier ins Wasser und lässt sie gar ziehen. Garzeiten Eier mit Raumtemperatur, die in siedendes Wasser gelegt werden benötigen 3 bis 4 Minuten um weichgekocht zu sein, 5 bis 6 Minuten um wachsweich zu sein und 8 bis 10 Minuten um hartgekocht zu sein.

Bei sehr frischen Eiern verlänern sich die Garzeiten etwas gegenüber Eiern, die schon mindestens eine Woche alt sind.

Aufbewahrung Weichgekochte Eier werden nicht aufbewahrt sondern sofort gegessen. Wachsweiche und hartgekochte Eier halten sich ungeschält im Kühlschrank etwa 4 Tage.

Geschält können sie im Kühlschrank in kaltem Wasser etwa 2 Tage aufbewahrt werden. Auch das sofortige Abschrecken erleichtert das Schälen entgegen landläufiger Meinung nicht Eier werden nach dem Kochen deswegen abgeschreckt, um die Kochzeit exakt zu beenden.

Idealerweise klopft man die Schale wachsweicher und hartgekochter Eier rundum auf, dann geht das Schälen einfacher. Siehe auch pochierte Eier bzw.

NährwertScore :. Nährwertampel Nährwertampel anzeigen Fett gesamt 11,2 g mittel gesättigte Fettsäuren 3,3 g mittel Zucker 0,7 g gering Salz 0,5 g mittel.

Spurenelemente je g Spurenelemente anzeigen Eisen 1. Kohlenhydrate je g Kohlenhydrate anzeigen Broteinheiten 0,1 g Tagesbedarf: k.

Broteinheiten 0,1 g Tagesbedarf: k. Broteinheiten 0,0 g Tagesbedarf: k. Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Tagesbedarf: k.

Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Tagesbedarf: k. Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Tagesbedarf: k. Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Tagesbedarf: k. Glucose Traubenzucker ,0 mg Glucose kaufen Tagesbedarf: k.

Fructose Fruchtzucker 0,0 mg Fructose kaufen Tagesbedarf: k. Galactose Schleimzucker 0,0 mg Galactose kaufen Tagesbedarf: k.

Monosaccharide 1 M ,0 mg Monosaccharide kaufen Tagesbedarf: k. Saccharose Rübenzucker 0,0 mg Saccharose Rübenzucker kaufen Tagesbedarf: k. Maltose Malzzucker 0,0 mg Maltose Malzzucker kaufen Tagesbedarf: k.

Lactose Milchzucker 0,0 mg Lactose Milchzucker kaufen Tagesbedarf: k. Disaccharide 2 M 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Oligosaccharide, resorbierbar M 0,0 mg Tagesbedarf: k. Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Tagesbedarf: k. Glykogen tierische Stärke 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Stärke 0,0 mg Tagesbedarf: k. Leucin 1. Lysin ,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: k. Methionin ,0 mg Methionin kaufen Tagesbedarf: k. Cystein ,0 mg Cystein kaufen Tagesbedarf: k.

Phenylalanin ,0 mg Phenylalanin kaufen Tagesbedarf: k. Tyrosin ,0 mg Tyrosin kaufen Tagesbedarf: k. Threonin ,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: k.

Tryptophan ,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: k. Valin 1. Arginin ,0 mg Arginin kaufen Tagesbedarf: k. Histidin ,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: k.

Essentielle Aminosäuren 7. Alanin ,0 mg Alanin kaufen Tagesbedarf: k. Asparaginsäure 1. Glutaminsäure 1. Glycin ,0 mg Glycin kaufen Tagesbedarf: k.

Prolin ,0 mg Prolin kaufen Tagesbedarf: k. Serin ,0 mg Serin kaufen Tagesbedarf: k. Nichtessentielle Aminosäuren 5.

Harnsäure 5,0 mg Tagesbedarf: k. Purin 2,0 mg Tagesbedarf: k. Ballaststoffe je g Ballaststoffe anzeigen Poly-Pentosen 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Poly-Hexosen 0,0 mg Tagesbedarf: k. Poly-Uronsäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Cellulose 0,0 mg Cellulose kaufen Tagesbedarf: k. Lignin 0,0 mg Lignin kaufen Tagesbedarf: k.

Wasserlösliche Ballaststoffe 0,0 mg Ballaststoffe kaufen Tagesbedarf: k. Wasserunlösliche Ballaststoffe 0,0 mg Tagesbedarf: k. Pentadecansäure 0,0 mg Tagesbedarf: k.

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2 Kommentare zu „Nährwerte Ei Gekocht“

  1. Yozshuzshura

    Es kann man unendlich besprechen

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